茶針使用方法 茶針使用方法簡單介紹

1、將茶針從茶磚的側面沿邊緣刺入，要找蓬鬆的部分作為入手點，這樣刺、入後才能輕鬆撬開。

2、刺入茶針後，最好的是撬出薄片狀，因為薄片狀的白茶，方便沖泡，滋味釋放得比較均勻，不會出現前幾泡太濃，後幾泡沒味道的情況，通常茶針沒入餅身1/3左右即可。

3、撬茶餅時，就需要從餅背中心的凹陷處開始，將茶針從凹陷處刺入到茶中，向四周撬起，這樣不僅容易上手而且保持了餅面的完整和美觀。

4、最後只需要向上用力，將茶磚撬開餅剝落，整個過程就完成了。