如何做咖啡方糖 怎麼做咖啡方糖
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1、精砂糖100g,純淨水兩勺。
2、將砂糖放入碗中,壓碎裏面的大塊。
3、碗中放入兩小勺的純淨水,攪拌均勻。
4、如果你想讓方糖有顏色,那麼倒入一些食用色素。將攪拌好的濕糖放入模具(做冰塊用的模具什麼的都行)中,如果你沒有模具也可以在勺子中放滿糖、壓好,然後將其敲落在幹紙巾上即可。
5、弄乾淨模具邊沿並將準備好的糖,放在通風、乾燥的地方讓它水分蒸發掉就可以了,大概需要24小時即可。
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