隔夜的熟雞肉能吃嗎 能不能吃隔夜的雞肉
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1、建議不要食用。雞肉隔夜後,會產生亞硝酸鹽。儲藏雞肉中亞硝酸鹽的生成量隨着儲藏時間延長和温度升高而增多,而如果將雞肉放在冰箱中冷藏(2-6攝氏度),則其亞硝酸鹽的增加較少。
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雞肉
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1、建議不要食用。雞肉隔夜後,會產生亞硝酸鹽。儲藏雞肉中亞硝酸鹽的生成量隨着儲藏時間延長和温度升高而增多,而如果將雞肉放在冰箱中冷藏(2-6攝氏度),則其亞硝酸鹽的增加較少。