豆瓣菜的做法 怎樣做豆瓣菜

1、食材：豬大骨頭、豆瓣菜、食鹽、雞精。

2、將所有食材清洗乾淨，豆瓣菜瀝乾備用。

3、鍋中注入清水將骨頭倒入，水開後焯水3分鐘，撈起用清水清洗乾淨。

4、將骨頭放入電壓鍋，加上清水，合蓋壓上20-30分鐘左右。

5、將電壓鍋的湯倒入炒鍋內，調大火，加入食鹽。

6、水開後，放入備好的豆瓣菜，2分鐘後，加入味精調味，出鍋即可。