甜心八寶飯的做法 八寶飯應該怎麼做

1、食材。糯米260克，蓮子30克，紅棗適量，果丹皮2個，核桃仁適量，葡萄乾適量，白糖適量，薏米50克。

2、先把薏米洗淨，浸泡2小時。

3、蓮子洗淨，糯米洗淨，用水浸泡2小時。

4、薏米、蓮子放入鍋中蒸30分鐘

5、糯米放入鍋中蒸30分鐘。

6、把糯米飯放糖，翻拌均勻。

7、蒸好的薏米濾幹水分，蓮子濾幹水分。

8、紅棗洗淨，去核切成瓣，葡萄乾洗淨，桂圓剝去皮，果丹皮切成半公分厚的片。

9、把紅棗、蓮子、葡萄乾、桂圓肉、果丹皮擺到碗底中。

10、放入薏米，倒入一半糯米飯，用勺子壓平。

11、放入一層蓮子，放入核桃仁，再放入一層糯米飯，用勺子壓平壓實。

12、入鍋蒸20分鐘，倒扣出來，即可享用。