炒年糕條的做法 炒年糕條如何做

1、材料：年糕條250克，蒜5克，姜5克，黑芝麻3克，辣椒醬4克，番茄醬2克，耗油1克，清水250克。

2、年糕條備好，並切成寸段,姜和蒜都剁成碎。

3、辣椒醬，番茄醬，蠔油放一起，用一點水調均勻。

4、炒鍋熱油，先放入姜蒜爆香。

5、再放入調好的料汁。

6、加一碗清水，放入年糕條，燒開後小火煮。

7、煮至最後剩點湯汁，大火收汁就可以。