雞蛋都能怎麼做 雞蛋都能做哪些

1、雞蛋卷材料：雞蛋3個、胡蘿蔔、小葱、香菇各少許、食鹽、雞精各少許。做法：把雞蛋打入乾淨的碗內，先用手動打蛋器打散，蔬菜類切成末再放入雞蛋液中混合，最後加入少許鹽和雞精混合。把乾淨的鍋放在燃氣上燒熱轉中小火，倒入少量的雞蛋液和蔬菜用鍋晃動把蛋液均勻的鋪開，等上面一層凝固狀態，用專用的鏟子幫忙有上而下的捲起來。把卷好的雞蛋卷移至鍋的手柄一端，再倒入少許雞蛋液用同樣的方法鋪開，再用鏟子把卷好的向前卷，一共倒入三次蛋液，這樣足夠厚度。把都卷好的雞蛋卷用刀切長適當的段擺盤即可。

2、印花雞蛋材料：水煮蛋10顆。工具：各種小葉子，棉繩，棉紗布。 做法：煮好的蛋去殼。把葉子貼在蛋上。用紗布包起，綁緊。都做好後，開始滷蛋就行了。要用深色醬油。