寶寶雞肝怎麼做好吃 寶寶雞肝如何做好吃
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1、把蔬菜用開水焯一下。
2、把雞肝洗淨,切成小丁,在清水中倒入幾滴醋,稍微泡一下。
3、泡好的雞肝丁用開水焯一下,切點生薑片,把葱切成碎末備用。
4、把米煮到快熟時,放入焯熟的雞肝,倒幾滴料酒,再倒一大勺海鮮醬油,放入鮮薑片。
5、煮至粥稍稍粘稠,把薑片撈出,放入葱花沫,放少許的鹽和味精,然後加入焯好的菠菜。
6、菠菜放裏面滾開,就可以出鍋了。
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