墨魚燉排骨的做法 怎麼做墨魚燉排骨
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1、主料:墨魚250克,豬排骨(大排)250克。
2、輔料:花生50克,棗(幹)50克。
3、調料:鹽3克,味精1克。
4、將墨魚洗淨,去雜,放沸水裏煮5分鐘,取出洗淨;將豬排洗淨,煮沸,去除浮沫,撈出。
5、把墨魚、花生、紅棗、豬排放入湯鍋內,加清水適量,燒開後改用小火燉2小時,加鹽、味精即可。
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