買的肉餡怎麼洗乾淨

將買來的肉餡洗乾淨的步驟如下：

1. 準備一盆清水，可以是涼水或者冷開水。
2. 將肉餡倒入盆中。
3. 用手將肉餡揉搓，使其與水充分混合。這樣可以幫助去除肉餡中的雜質和血水。
4. 將肉餡倒掉並沖洗清潔水，以確保徹底清潔。
5. 重複以上步驟，直到用清水沖洗的時候水變清。
6. 最後，將肉餡瀝乾，備用。

注意事項：
- 在清洗肉餡之前，最好選擇一塊乾淨的切菜板或容器來操作。
- 在清洗肉餡時應使用乾淨的雙手，以避免細菌的傳播。
- 清洗肉餡時可以加入適量的食鹽，有助於去除異味和殺滅細菌。
- 使用刀具時要小心，避免切傷自己。

請注意，洗淨肉餡只是一種清潔肉餡的方法，對於一些需要高温烹飪的菜餚，通常烹飪過程中的高温也能夠殺滅細菌和病毒。