丸子白菜粉絲煲 丸子白菜粉絲煲怎麼做

1、主料：300g白菜、200g粉絲、250g丸子。

2、配料：適量油、適量鹽、適量香菜。

3、白菜洗好，切大塊。

4、粉絲用水沖洗待用。

5、鍋內置油，下薑絲，爆香。

6、下白菜翻炒。

7、另起一煲，煮開水待用（也可以用上湯）。

8、水開後，下翻炒過的白菜。

9、蓋鍋，大火煮沸。

10、炒鍋內下少量油，置丸子，煎至金黃。

11、白菜煮開，下粉絲，用筷子壓實。

12、攪拌均勻後，中火煮爛。

13、5分鐘後下煎好的丸子。

14、煮3分鐘左右，下適量的鹽。

15、下適量的雞精。

16、下適量的胡椒粉調味。