脱脂牛乳和生牛乳的區別 脱脂牛乳和生牛乳有什麼不同

1、定義不同

脱脂乳是先將牛乳中的脂肪經高速離心機脱去，再經過濃縮、噴霧乾燥而製成。

生牛乳是指剛擠出來的新鮮的牛奶。

2、成分不同

脱脂乳粉脂肪含量一般是不超過2.0%，蛋白質不低於32%。

生牛乳富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒。

3、食用方法不同

脱脂奶粉主要是用作加工其他食品的原料，或是特殊營養需要的消費者食用。

生牛乳煮熱後即可飲用。

4、適用對象不同

脱脂乳粉適用老年人，消化不良的嬰兒。

生牛乳適用成長中的兒童、青少年，年邁的老年人