當歸煮蛋的做法與功效 當歸煮蛋的做法與功效是什麼

1、將藥材用清水稍微洗一下。

2、將藥材和雞蛋放入沙鍋中用大火燉開。

3、大火燉開後轉小火燉40分鐘就可以了。

4、龍眼在最後20分鐘放入。

5、燉的過程中,在雞蛋熟後,撈出,去殼,放入一起燉。

6、吃的時候放少許的紅糖,那樣就不苦了!

7、平時食用一些當歸煮雞蛋的話它是擁有一個補血活血，又兼能散寒止痛，用於血虛，血滯而兼有寒凝，以及跌打損傷，風濕痺阻的疼痛證。現代用於冠心病心絞痛、血栓閉塞性脈管炎等，亦取得一定療效。