翠綠苦瓜

翠綠苦瓜是一種顏色鮮豔、形狀細長的苦瓜品種，表皮光滑，質地脆嫩，口感清爽。它是一種富含營養的蔬菜，含有豐富的維生素C、維生素B1、B2以及鈣、鐵、鎂等礦物質。苦瓜還含有多種有益的藥用成分，可以降血糖、降血脂、抗菌消炎等。翠綠苦瓜可以生食也可以烹飪，可以炒、煮、烤等多種方式，是一道美味又健康的蔬菜。