幹蓮子怎麼烤熟 怎麼把幹蓮子烤熟

1、可以借用專業的蓮子烘乾機。蓮子的乾燥技術比較講究，必須當天採收，當天加工。從去蓮蓬、破蓮殼、剝蓮膜，到挖蓮心，要求在一分鐘完成，然後再經太陽曬、炭火烘烤等工序，加工成市售的通心蓮子。蓮子烘乾機其温度可根據需要進行調控，可保證蓮子、香菇、木耳、辣椒色香味等品質不變。

2、人工將煙煤塊或柴禾放入爐膛中進行燃燒，燃燒後的熱量進入散熱管在加熱室內，通過高速運轉的風機將熱量均勻的傳遞到兩側烘乾室，以空氣為介質傳導熱量形成熱量循環將烘乾室中烘盤（兩側各15層）上的作物水分蒸發，達到烘乾目的，且煙塵和烘乾氣流分路排出。