空氣炸鍋做薯條需要用錫紙嗎 空氣炸鍋做薯條要不要用錫紙嗎
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1、空氣炸鍋炸薯條不用錫紙。
2、土豆去皮,洗淨,切條,然後多清洗幾次,直至表層澱粉差不多衝洗乾淨。
3、開水下鍋焯30秒-60秒,然後撈出來溺幹。
4、適當放點澱粉拌勻,不加澱粉也可以,拌好後刷一層薄油。
5、平鋪在空氣炸鍋底部,120度第一次15分鐘。取出翻面,140度15分鐘,出鍋即可。
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