蒸茴香的做法 蒸茴香怎麼做

1、原料：茴香、麪粉、鹽、蒜、葱、花椒油、辣椒面。

2、做法步驟：茴香洗淨，麪粉備用。

3、茴香控幹水分切段放在篩網上。

4、麪粉分次撒上，邊撒邊用手輕輕拌勻。

5、撒上3-4次麪粉均勻裹在茴香上即可。

6、蒸鍋做水燒開，幹屜布放籠屜上，把茴香平鋪在屜上，蒸3分鐘關火取出。

7、茴香上撒蒜末，葱末，辣椒麪，花椒油燒熱淋入拌勻即可。