麪粉很多疙瘩怎麼辦 這種面做飯需要注意什麼
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1、麪粉放久後出現結塊的現象,如果沒有異味以及黴變出現,是可以繼續食用的。反之,就不要再食用了。購買回麪粉後,最好放入保鮮袋,並放到通風透氣、陰涼的地方保存。
2、做的時候水不要一次加夠,要分多次加入,每次加入前要攪勻。如果不急的話放置一段時間,急的話,多加些面,把麪糊變稠之後攪勻再加水。
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