懂茶的人不喝鐵觀音什麼意思

這句話的意思是，真正懂得鑑賞茶的人，不會只盲目追求名貴的鐵觀音茶，而是會因為了解茶的品種、口感和產地等因素，來選擇適合自己口味和享受的茶。因此，這句話也傳達了一個茶文化中關於品茶的態度和理念，即不侷限於名字和價格，而是根據自己的喜好和需求來選擇茶葉。