如何醃製烤雞翅

醃製烤雞翅的方法如下：

材料:
- 雞翅
- 鹽
- 黑胡椒粉
- 橄欖油
- 大蒜粉
- 洋葱粉
- 辣椒粉（可選）
- 檸檬汁（可選）
- 蜂蜜（可選）

步驟:
1. 雞翅洗淨並抹乾水分。
2. 在一個大碗中，將適量的鹽、黑胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉和辣椒粉（如果喜歡辣味）混合在一起。
3. 將雞翅放入碗中，用手抓拌，確保每隻雞翅都均勻地覆蓋了醃料。可以在這一步加入一些檸檬汁，提升風味，也可以加入適量蜂蜜，增加甜味。
4. 醃製時間至少30分鐘，最好是幾個小時或過夜，以便更好地入味。
5. 在烤盤上鋪上錫紙或烤網，預熱烤箱至200攝氏度。
6. 將醃製好的雞翅排列在烤盤上，稍微刷上一點橄欖油。
7. 將雞翅放入預熱好的烤箱中，烤制15分鐘。
8. 烤制15分鐘後，取出雞翅，翻面，再烤制15分鐘，或直到雞翅熟透且表面呈金黃色。
9. 可以根據個人喜好，最後再刷一層蜂蜜，再放入烤箱中烤制幾分鐘，使雞翅呈現有光澤的外表。
10. 取出雞翅，稍微晾涼一下，即可享用。

提示:
- 可以根據個人口味調整醃料的比例。
- 如果沒有檸檬汁，可以用其他酸性調味料代替，如醋或酸橙汁。
- 如果沒有大蒜粉或洋葱粉，可以用碎蒜瓣和碎洋葱代替。