雪蓮果的營養價值 主要有三個方面

1、能促進食物消化，含有大量的水溶性膳食纖維，裏面含有的果寡糖是所有植物裏面含量最高的，能夠促進胃腸道蠕動，達到了潤腸通便的效果，同時也消除了慢性便祕。

2、能調理血液以及抗氧化，降低血清中甘油三酯以及膽固醇的含量，同時也能夠降低血糖及血脂，能治療糖尿病高血壓以及心腦血管疾病和身體肥胖症等。

3、能清肝解毒，含有人體所需要的氨基酸、鈣鐵鋅鉀硒等礦物質，具有美容養顏的效果，提高人們的抵抗力和免疫力。