水芹葉子能吃嗎 水芹葉子可以吃嗎
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1、水芹菜的葉子是可以吃的,在水芹菜的葉子中含有的營養含量也非常的高,雖然我們平時吃的都是水芹菜的根莖,其實它的葉子也是非常值得食用的,葉子中含有的各種營養成分不比莖根少,能補充很多的水分,還可以補充很多的鈣質,所以在平時製作水芹菜的菜餚時,可以把它的葉子一併做成菜餚。
2、水芹菜中的葉子營養含量非常的全面,特別是水分含量很高,而且甚至要比水芹菜的梗更加的豐富,在水芹菜中含有的鈣含量也很高,遠超於其它的蔬菜,而且比它的莖要高出幾十倍,除此之外水芹菜中的鎂元素含量也特別的高,此外還有很多的維生素b1和維生素b2,所以吃水芹菜的葉子是可以補充很多營養的。
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