核桃放了一年還能吃嗎 核桃放了一年還能不能吃

1、根據情況而定。

2、一般核桃的保存時間是6-12個月，如果核桃已經放了1年，那麼就要觀察核桃是否黴變，如果已經黴變，那就不建議繼續食用了，因為黴變的核桃會產生黃麴黴素，人體食用後可能會引起腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐等中毒反應，對身體健康不利。