硬獼猴桃怎麼催熟 硬獼猴桃如何催熟

1、用牙籤將獼猴桃劃破進行催熟。將獼猴桃洗淨，找一個乾淨的牙籤，將很硬的獼猴桃用牙籤扎幾個洞，然後將扎過洞的獼猴桃放入可以密封的保鮮袋中，將保鮮袋紮緊密封。保鮮袋中很硬的獼猴桃經過幾天時間的密封，就會變得軟爛成熟。這是因為被扎破的獼猴桃在破洞處會產生乙烯，乙烯有快速催熟的作用，被很硬的獼猴桃吸收以後，獼猴桃就會成熟。

2、可以通過密封的方式進行催熟。把很硬的獼猴桃放入紙板箱中，把紙板箱放在温度在二十攝氏度到三十攝氏度之間，濕度在百分之八十到九十之間的室內，關閉門窗，使室內温度保持不變。每隔二至三天打開一次，進行翻動，這樣的作用是釋放催熟過程中果香中的二氧化碳。這樣的方式進行催熟，大概五天到六天的時間，很硬的獼猴桃就會變軟成熟。