喝粥的7大好處 喝粥的7大好處介紹

1、容易消化。大米熬煮温度超過60攝氏度就會產生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚後非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。

2、增強食慾,補充體力。生病時食慾不振，清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物,既能促進食慾,又為虛弱的病人補充體力。

3、防止便祕。粥含有大量的水分,平日多喝粥，除能果腹止飢之外,還能為身體補充水分,有效防止便祕。

4、預防感冒。天冷時，清早起牀喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力,能預防受寒感冒。

5、防止喉嚨乾澀。對於喉嚨不適、發言疼痛的人，温熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。

6、調養腸胃。胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢嚥，很適合喝粥來調養腸胃。

7、延年益壽。喝粥可以延年益壽，五穀雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對於年長、牙齒鬆動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養生的最佳良方。