週歲生日蛋糕的做法 週歲生日蛋糕如何做
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1、8寸戚風蛋糕,45678配方,能達到滿模,非常好的配方,口感細膩,温度和時間根據自家烤箱衡量。
2、蛋糕倒扣晾涼切成三片,抹一層打發好的鐵塔淡奶油,鋪一層草莓。
3、第二層,抹奶油,鋪臍橙。
4、三層能保證蛋糕的高度,好吃又美觀。
5、烤好的字母餅乾,配方來自於君之:手指餅乾,小號裱花嘴擠出字母造型,190度15分鐘,很酥脆適合小寶寶吃。
6、給餅乾美容,糖霜:80克糖粉,17克蛋白,打到稀稠度適中即可,用牙籤上色晾乾即可。
7、根據自己喜歡的顏色將打發的淡奶油調出色彩抹面,擺好餅乾,裱花即可食用。
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