哈爾濱必吃美食攻略 推薦10款哈爾濱必吃美食

1、松仁小肚，松仁小肚是哈爾濱的特色傳統名菜，它色澤紅潤，清香四溢，入口爽利，極易咀嚼，吃在嘴裏也特別的爽口。

2、風味口條，風味口條是哈爾濱有着百年曆史的名菜，也是正陽樓的名產美食之一，這道美味小吃聞起來就芳香四溢，吃起來更是別有一番滋味。

3、老鼎豐月餅，老鼎豐是哈爾濱的老字號品牌，專門製作各種點心小吃，他家的月餅是其中最具代表性的，吃起來可謂是香酥可口。

4、哈爾濱燻雞，哈爾濱燻雞是東北的一道特色小吃，東北的天氣比較冷，熏製食品比較多，哈爾濱燻雞就是其中極具代表的一大特色美食。

5、幹腸，幹腸是哈爾濱特產之一，其味道鮮美，儲存時間長，食用方便，越嚼越香。市面上常見的裕昌幹腸，選用新鮮豬瘦肉，採用百年祖傳祕方，製作工藝精良，自然風乾，肉香味濃，還易保存。

6、醬骨頭，醬骨頭是東北的一道傳統名菜，根據主料的不同分為醬脊骨，醬排骨和醬棒骨。

7、大列巴，大列巴源於俄羅斯，現在也成為了哈爾濱的特色小吃美食。這種大面包呈圓形，具有十分傳統的歐洲風味。剛出爐的大列巴外皮焦脆，內瓤鬆軟，味道芳香，既好吃又耐儲存，吃起來也相當的方便。

8、大拉皮，大拉皮是東北地區的傳統名吃，它的原料主要是木薯粉澱粉、馬鈴薯澱粉、紅薯澱粉、豆類澱粉等等，這道小吃不僅做法簡單，吃起來也很是清爽開胃。

9、烤冷麪，烤冷麪也是哈爾濱極受歡迎的小吃，將冷麪片放在放油的烤板上，然後在面片上打上雞蛋，再將面翻過來，在沒有雞蛋的那一面刷上醬汁和作料即可。

10、哈爾濱紅腸，哈爾濱紅腸原產於東歐，而這種灌腸傳到哈爾濱已經有近百年的歷史。與人們常見的香腸相比，哈爾濱紅腸吃起來不僅不會油膩，還帶有異國風味，因此極受消費者的歡迎。