高血糖飲食禁忌及食譜 高血糖飲食禁忌和食譜

1、高血糖飲食禁忌和食譜主要有以下幾個方面:第一，限酒。

2、第二，儘量的減少避免高脂飲食，比如説動物內臟，動物油等等，都是很高血脂的，所以説對於糖尿病是不利的。還有就是高糖飲食，還有些水果的蜜餞，水果糖，冰淇淋糕點等等各種甜的飲料，都儘量避免。

3、第三，可以選擇一些甜味劑的食品，比如有一些調節的甜味劑，比如説甜葉菊，還有一些甜味的水果的糖。低糖的甜味水果，桃子，菠蘿，櫻桃等等。可以選擇一些應付飢餓的辦法，可以減少粗糧的攝入，增加膳食纖維高的食物，增加飽腹感。多吃一些低熱量的高溶解的蔬菜，還可以涉足大豆及其大豆的製品，增加飽腹感，也可以增加不飽和脂肪酸的攝入量。

4、第四，用植物油來作為烹調的油類，適當增加膳食纖維的攝入，玉米麪，一些粗糧。

5、第五，豆芽，海帶，韭菜，芹菜等等。這些都是屬於高纖維素的食物，有利於降低餐後血糖，增加飽感，預防便祕的發生。