韭菜雞蛋麪條怎麼做

韭菜雞蛋麪條是一道簡單又美味的家常菜，在家就可以很容易做出來。以下是製作步驟：

材料：
- 韭菜：適量
- 雞蛋：2個
- 麪條：適量
- 大蒜：適量
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 花生油：適量

步驟：
1. 準備好韭菜。將韭菜洗淨切成小段備用。
2. 準備麪條。將麪條煮熟，放入冷水中漂涼備用。
3. 準備雞蛋。將雞蛋打入碗中攪拌均勻。
4. 熱鍋冷油，倒入攪拌均勻的雞蛋煎至兩面金黃取出備用。
5. 熱鍋再加入適量的花生油，熱油後放入切好的大蒜爆香。
6. 放入韭菜翻炒均勻。
7. 加入煎好的雞蛋切成絲翻炒均勻。
8. 加入煮好的麪條，加適量的生抽和鹽調味翻炒均勻。
9. 翻炒至麪條均勻受熱後即可出鍋。

這樣，一道美味的韭菜雞蛋麪條就做好啦！可以根據個人口味添加其他調料和配菜。