生蠔如何去殼 生蠔去殼的簡單方法是什麼

1、首先用小刀撬生蠔是開生蠔殼最快的,首先準備好一把小短刀和需要的生蠔。

2、然後用一塊乾淨的布抓着需要撬殼的生蠔,將小刀插入生蠔的尾部。

3、插入之後小刀旋轉一圈,就能將生蠔殼打開,打開後去除生蠔的上半個殼即可。