温州帶回的魚餅怎麼吃 怎麼吃 温州帶回的魚餅

1、蒸煮。温州魚餅本身就是熟的,可以將魚餅取出來之後切成片狀,放在蒸籠裏蒸煮10分鐘就可以食用了,可以加一碟食醋進行調味,這是一種比較簡單的做法;還可以將魚餅切塊之後,加入香油、葱末以及其他調味品涼拌,風味也很獨特。

2、煨湯。將魚餅取出來之後沖洗乾淨備用,燒開油鍋加入少量水煮開,放入薑片煸香,再加入食鹽、醬油以及黃酒調配成湯汁,把洗乾淨的魚餅放進鍋裏一起用小火煮開,最後起鍋的時候加入葱段和味精進行提味就可以了。

3、火鍋。魚餅可以作為一種火鍋的食材,其製作方式也非常簡單,只要將火鍋底料加熱之後,把洗乾淨的魚餅放入火鍋中煮就可以吃了。魚餅的口感比較軟糯,因此可以多煮幾分鐘,但是煮的時間超過10分鐘的話魚餅口感就會變差。