脆皮冬瓜怎麼炸好吃 脆皮冬瓜條的做法步驟分享
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1、主料:
冬瓜一塊。
2、輔料:
3、做法步驟:
(1)冬瓜去皮切成條狀。
(2)鍋裏燒開水,加多點鹽,油,倒入冬瓜條焯水,焯熟變透明撈起。
(3)過冷水控幹水分。
(4)加入適量澱粉拌勻。
(5)再過蛋液。
(6)滾上面包糠。
(7)鍋裏油五成熱,下冬瓜條慢炸,時不時用筷子推動一下。
(8)炸至金黃即可。
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