檸檬蜜烤翅如何做 有什麼做這個的技巧

1、檸檬用鹽清洗，切片，用蜂蜜醃一天，檸檬蜂蜜水味道比較贊。

2、雞翅和翅根洗淨，雞翅背面劃三刀方便入味，翅根從中間剖開，用牙籤在肉處戳些小孔方便入味。

3、將雞翅和翅根放入檸檬蜂蜜水中醃15分鐘。

4、檸檬水醃雞翅時可調料：姜，蒜，葱，檸檬皮切碎，加美味鮮醬油，糖，鹽，醋少許，將調好的調料放入雞翅中，加料酒，沒過雞翅即可，包好保鮮膜，放冰箱入味，2—4小時即可。

5、將雞翅撈出，去掉上面的姜蒜，刷上一層油，撒少許黑胡椒粉，放入烤箱中，200度烤10分鐘，取出後2面刷上蜂蜜，撒少許黑胡椒粉，雞翅翻面繼續烤10分鐘，如果喜歡焦一點的可以拿出反面刷蜂蜜撒胡椒粉再考5—10分鐘，注意不要烤焦。