新手做蛋糕竅門 零失敗蛋糕做法分享

1、食材：雞蛋3個、麪粉4大勺、白糖適量、黃油2小勺、泡打粉1小勺。

2、做法如下：

（1）首先把雞蛋打在盆中，然後加適量白糖攪拌均勻。

（2）然後篩入入麪粉和泡打粉，攪拌至無顆粒狀的麪糊。

（3）再加黃油攪拌均勻，然後把麪糊倒入電飯鍋中。

（4）按下煮飯鍵，經過40分鐘的電飯鍋烘焙，蛋糕就做好了，取出切塊食用即可。

3、小貼士：

（1）不用打發也不用烤箱，用到泡打粉就可以，泡打粉的蓬鬆效果好。

（2）不同的電飯鍋功率不一樣，中途我們打開看一看，觀察是否做好了，沒有就繼續加熱。