蔬菜鍋巴過夜了還可以吃嗎 蔬菜鍋巴過夜還能吃嗎
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1、隔夜的鍋巴菜最好就不要吃了,那裏的亞硝酸鹽含量非常高。
2、一般是不可以吃的,大部分的綠葉蔬菜內有較多的硝酸鹽類,在煮熟之後,如果放置的時間太久,會產生細菌。
3、一般過夜蔬菜不能吃很容易會被細菌污染,人體在進食後就會出現明顯的腸胃反應,甚至容易會造成細菌中毒。許多人認為可以在第2天時充分的加熱,實際有時高温並沒有辦法把所有的細菌毒素殺滅,要想避免此類問題,儘量把多餘的飯菜放在密封的保鮮盒中,然後再選擇冷藏。如果發現飯菜做多,準備第2天帶飯,可以把飯菜放入到密封保鮮盒時,然後煮沸殺菌,能夠有效抑制細菌的繁殖。
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