怎樣判斷燕窩的真假 如何判斷燕窩的真假
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1、真正的燕窩結構是絲狀,纖維很明晰,對着光看呈半透明狀,燕盞不厚重。
2、加膠處理過的假燕窩表面很光滑,纖維粘連,放在陽光或燈光下還會微微反光,燕盞厚實。
3、純正手工揀毛的燕窩是用水完全泡開後才揀毛,再放在模具上風乾,燕盞上不會留下印記。
4、部分假燕窩在製作時會使用鑷子來固定盞形,燕窩邊緣可能會留有夾子痕跡。
5、純正的燕窩沒有濃烈的氣味,若燕窩氣味特殊,有魚腥味或油膩味道的都為假燕窩。
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