洋葱菜椒茄子炒牛肉相剋嗎 洋葱菜椒茄子炒牛肉相不相剋

1、洋葱菜椒茄子炒牛肉不相剋。

2、做法：牛肉切丁後，用鹽，黑椒粉，糖，料酒，生抽醃製至少半小時。將洋葱，菜椒切丁，將蒜，姜切絲備用。將菜椒和洋葱分別下鍋炒熟，再將牛肉，菜椒，洋葱以及姜蒜一起加入鍋內，炒熟後出鍋即可。