新鮮金孢蟲草花保存方法 新鮮金孢蟲草花怎麼保存

新鮮蟲草花的保存原則是低温、乾燥，如果買的鮮的量不多，最好儘快吃完。如果數量較多，可以採用以下方法：

1、用保鮮袋扎幾個小洞後，放到保鮮袋裏套好，然後採用同樣的方法再套上2～3層保鮮袋包好，注意每層保鮮袋的小洞開口不要在同一位置。

2、處理完畢後，把新鮮的放到冰箱的冷凍格保存。

3、每次食用時拿出解凍，一旦解凍，應該立即吃掉。因為新鮮蟲草在解凍後會繼續呼吸生長，消耗掉養分。