雞腳飯如何做 做雞腳飯的步驟

1、把米飯煮好 ，水稍多一點，弄成灶爐飯，下面會有鍋巴。

2、把準備的蔬菜，雞爪切好，洗乾淨備用。

3、米飯好了，打一個雞蛋放在米飯上面，不要動。把蓋子繼續蓋好。

4、之後大火燒熱油，把葱薑末爆炒，放入雞爪，過幾分把蘑菇和小白菜放進去，在依次放醬油、鹽、糖。悶1-2分鐘。

5、最後打開電飯煲，米飯盛好，把菜蓋上。裏面的湯汁澆上去。