葱花曲奇餅乾的做法 葱花曲奇餅乾怎麼做
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1、食材:黃油120g、細砂糖30g、食鹽4g、低筋麪粉200g、純牛奶50g、葱(只要葱葉,不要葱白)14g。
2、首先需要把黃油進行軟化。
3、然後再加入食鹽,細砂糖,一起用電動打蛋器打散,打到微微發白,就可以了。
4、同時再分次加入牛奶,接着再用電動打蛋器打散。一直打到非常絲滑,就可以了。
5、篩入低筋麪粉,然後攪拌均勻樣就可以了。再加入葱花進行攪拌均勻。
6、使用十嘴菊花嘴的模具,來做曲奇餅乾。
7、再放入烤箱,調到110度烤二十分鐘,然後大火155烤五分鐘上色即可,葱花曲奇餅乾就做好了。
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