蒸玉米漿餅的做法 蒸玉米漿餅怎麼做

1、主料：玉米粉、自發粉各適量。

2、輔料：豆麪、胡蘿蔔、白蘿蔔、葱絲、香菜、枸杞、百合各適量。

3、調料：鹽適量、雞精適量、蜂蜜適量、小蘇打烹製方法。

4、將玉米粉、豆麪、白麪以7：2：1的比例摻好拌勻，加少許小蘇打、鹽，用水和開，放入葱末、香菜末、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲攪拌均勻。

5、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面一塊一塊放入，煎至一面定型後，翻過來刷一層油，加蓋燜幾分鐘即成。