香椿芽保存方法 香椿芽怎麼保存
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1、香椿芽剪掉平根部,根部朝下放水浸泡24個小時,撈出裝進保鮮盒,放到通風涼爽處可保存一週。
2、香椿裝入保鮮袋,擠出空氣紮好口或香椿芽焯水撈出過冷水,吸乾水分放入冰箱冷藏。
3、香椿芽曬3到5天,裝入密封罐保存,食用前清水泡兩個小時或洗淨擰乾水分切丁,加入辣椒面鹽白芝麻油均勻,裝密封罐裝保存。
4、香椿芽的主要功效是清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目。
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