白糖怎樣保存不結塊 白糖如何保存不結塊

1、密封。防止濕氣進入，最好選用瓷瓶或玻璃瓶做容器，瓶內一定要清潔乾燥後，再放入白糖，然後擰緊蓋子，如果是袋裝的，在用後要及時地用小夾子把口紮緊。

2、乾燥通風處。白糖最怕潮濕，遇潮氣會凝結成塊，減少保存期，同時還會改變糖的口感，所以要放在乾燥通風處。

3、陰涼避光。白糖除怕濕外，還怕陽光照射，所以存放時要避光，温度不能高於35度，温度過高的話白糖會融化，也不能太低，温度低於0度，會凝成塊。

4、單獨存放。白糖最好是密封玻璃瓶中，單獨存放，不要和其它容易蒸發的食品或蔬菜水果放在一起，或者有異味的辣椒等放一塊，容易變質或改變糖的味道。

5、還可以通過將放着大米的面巾紙放到白糖罐子中，這樣我們就能將白糖放的更久一些也不會出現結塊的問題，這樣白糖吃着就很綿軟而且炒菜或者拌涼拌西紅柿的話，做出來的味道就都很好了。