餈粑辣做油辣椒怎麼做好吃 怎麼做餈粑辣做油辣椒好吃

1、辣椒適量，蒜粒適量，姜適量，鹽適量。

2、將幹辣椒放入水中煮二十分鐘，然後冷水清洗乾淨。

3、將清洗乾淨的辣椒放入料理機或圓缽中打碎成為餈粑辣椒。

4、鍋水放入適量植物油。

5、將打好的餈粑辣椒加蒜粒、姜粒和適量食鹽放入鍋內中火煉治。

6、中火煉治到辣椒和油金黃色和無水洗時出鍋即成。