填倉節吃什麼 你知道嗎
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1、在填倉節主要食物是:摺疊蒸制食品。
2、摺疊蒸制食品是用糕面捏成元寶、包袱、鍋、雞、狗等各種形狀的燈盞,盛滿食油,到晚上點燃放置室內各處,次日吃油炸或油煎食品,祝人丁興旺,五穀豐登、和順、榆社蒸谷麪糰。
3、祁縣是家家户户蒸一種包有豆、棗或糖餡的口袋狀麪食。左權是蒸制一種叫倉谷連的麪食埋入糧囤內。
4、昔陽縣是用黃米麪蒸成五穀(穀穗、高粱穗、玉茭、瓜果等)、碾、磨等形狀食品,並要蒸一個人形倉官。
5、平遙縣是用白麪包紅糖蒸成口袋狀或元寶狀的麪餅,俗稱布袋袋。
6、蒸制食品方法不同,目的一致,都是為了祈求風調雨順,五穀豐登,糧食滿囤,豐衣足食,人丁興旺。
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填倉節
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