柴燒和柴窯的區別

柴燒和柴窯是兩個不同的概念。

柴燒是指將柴木放入火中燃燒，用火來加熱物品或是食物的一種方式。 在燒製的過程中，通過調整火的大小、形狀和位置，調節出熱量，從而控制温度來完成燒製物品的目的。

柴窯則是指一種以柴木作為燃料，將物品放置於烤爐裏進行加熱或燒製的方法。柴窯通常是一種地下深坑，也可以是一個體積大、密封性好的容器，它能夠將高温和煙氣完全密封在內部，確保燒製出的物品不受外部環境的影響，例如陶器、瓷器等。

因此，柴燒是基於火的燃燒來加熱物品，而柴窯則是一種特殊的燒製方式，使用柴木作為燃料，並利用地下等環境來實現加熱或燒製的過程。