生栗子怎麼做好吃

要做好吃的生栗子，你可以按照以下步驟進行：

1. 挑選新鮮栗子：選擇外皮光滑、堅實、沒有破損的栗子。

2. 清洗栗子：用涼水將栗子洗淨，並用刀尖輕輕劃一刀在栗子的頂部。

3. 煮沸水：將一鍋水煮沸。

4. 汆燙栗子：將栗子放入煮沸的水中，焯水大約3-5分鐘。

5. 焯水後剝皮：用刀尖將焯水後的栗子外皮輕輕刮開。

6. 焯水後剝殼：將栗子剝殼，去掉外層硬殼。

7. 烤爐加熱：將烤箱預熱至180℃。

8. 烤制栗子：將剝好的栗子平鋪在烤盤上，放入預熱好的烤箱中烤制大約15-20分鐘，或者至栗子表面微微發黃變脆。

9. 食用方式：可直接食用，或添加少許鹽或糖增加口感。

注意事項：
- 在焯水和剝皮過程中要小心，避免燙傷。
- 烤制時要定時觀察栗子的變化，避免過度烤糊。
- 如果想要增加栗子的甜味，可以在烤制前用糖水泡一下。