五指毛桃煲雞湯的做法

五指毛桃煲雞湯是一道營養豐富，滋補養生的湯品。下面是五指毛桃煲雞湯的簡單做法：

所需材料：
1. 雞肉：500克；
2. 五指毛桃：10個；
3. 枸杞：適量；
4. 姜塊：適量；
5. 鹽：適量；

步驟：
1. 雞肉洗淨切塊，放入鍋中焯水，煮5分鐘，去除腥味。然後撈出洗淨備用；
2. 毛桃用清水沖洗乾淨，去掉外皮和核，切成小塊；
3. 鍋中加入適量水，放入姜塊，煮開後放入雞肉和毛桃塊，再加入適量的枸杞，轉小火燉煮30分鐘；
4. 燉煮過程中去除浮沫，保持湯的清澈；
5. 最後加入適量的鹽，根據個人口味調味即可。

小貼士：
1. 可以根據個人口味加入其他調料，比如胡椒粉、蘑菇等；
2. 煮之前可以事先浸泡五指毛桃，提高湯的味道；
3. 燉煮時間可以根據個人口感調整，如果喜歡湯更濃更香，可以延長煮的時間。

做好的五指毛桃煲雞湯具有養胃潤肺、滋補脾胃的功效，適合全家人一起享用。