apec國宴烤鴨

APEC國宴烤鴨是指在APEC（亞太經合組織）峯會期間舉辦的正式晚宴中所供應的烤鴨菜餚。這是一道自然美味，營養豐富的傳統中國菜餚，以用多種佐料醃製並慢火炙烤的鴨子為主料，外酥裏嫩，香味濃郁，脂肪含量也較低，適合廣大人羣食用。在APEC國宴中供應的烤鴨通常是精選優質的鴨子，並採用獨特的烹飪技術與配料製作而成，體現了中華料理的精湛工藝和文化底藴，也展示了中國傳統食品文化的魅力與風采。