正宗海蠣的做法 正宗海蠣怎麼做
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1、將海蠣泡鹽水去除掉身上的雜質。
2、把輔料中的葱、蒜、姜切碎,放一邊備用。
3、海蠣清洗乾淨後,放入備用的葱碎,倒入鹽和料酒醃40分鐘。
4、加入適量的地瓜粉攪拌均勻。
5、鍋燒熱後,放入葱白姜蒜爆香。
6、倒入海蠣。
7、煎至金黃倒入打散的雞蛋。
8、起鍋裝盤,完成。
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1、將海蠣泡鹽水去除掉身上的雜質。
2、把輔料中的葱、蒜、姜切碎,放一邊備用。
3、海蠣清洗乾淨後,放入備用的葱碎,倒入鹽和料酒醃40分鐘。
4、加入適量的地瓜粉攪拌均勻。
5、鍋燒熱後,放入葱白姜蒜爆香。
6、倒入海蠣。
7、煎至金黃倒入打散的雞蛋。
8、起鍋裝盤,完成。